Cárnicas Lyo
Actualmente la empresa Cárnicas Lyo está considerada como una de las empresas cárnicas mas selectas y laureadas a nivel mundial en el sector de la vaca madurada (dry aged) y la venta de carne de buey.
La Cárnicas Lyo destaca precisamente por ser la empresa pionera en la maduración de carne de vaca y buey. Más concretamente con carne de vaca Gallega y en su especialidad de Rubia Gallega.
-
Buey madurado 400 días
855,00€ -
Carpaccio de Lengua de Vaca Rubia Gallega madurada
5,00€ – 10,00€ -
Carpaccio de Vaca Rubia Gallega
8,00€ – 15,00€ -
Chuleta lomo alto súper extra vaca Rubia Gallega 90 días maduración
75,00€ – 300,00€ -
Chuleta Vaca Rubia Gallega 180 días maduración
90,00€ -
Hamburguesa de vaca Rubia gallega “súper extra” (sin gluten)
2,40€ – 19,00€ -
Carpaccio de picaña “Rubia Gallega” madurada
8,00€ – 16,00€ -
Cecina Rubia Gallega
8,00€ -
Solomillo Sierra de Guadarrama
19,20€ – 38,40€ -
Chuletón de Buey Gallego 400 días Dry Aged de Cárnicas Lyo
880,00€ -
Chuleta lomo alto super Extra vaca Rubia Gallega
66,00€ – 260,00€ -
Entrecot de lomo medio super extra vaca Rubia Gallega 30 días de maduración
41,25€ – 165,00€ -
Entrecot lomo bajo super extra de Vaca Rubia Gallega 60 días de maduración
22,00€ – 88,00€ -
Chuletón lomo alto extra de vaca Rubia Gallega 30 días de maduración
62,00€ – 245,00€ -
Chuletón de lomo medio extra Rubia Gallega
39,00€ – 155,00€ -
Chuletón de ternera lomo alto Sierra de Guadarrama
31,99€
