Descripción
Sólo Olive Wagyu ha sido recompensado por los premios Oro y Plata.
La carne de Sanuki es engordada en el Departamento de Kagawa y salida únicamente de los bovinos de raza pura.
El vacuno Sanuki obtiene notas de A y B por su rendimiento y nota 5 y 4 (Medalla de Oro) 3 (Medalla de Plata) por la calidad de su carne.
El vacuno Olive Sanuki Wagyu ha sido exclusivamente criado en la Prefectura de Kagawa,alimentado a partir de una comida que contiene pulpa de aceituna seca y asada, de manera que está definida por el Comité de Promoción de la Denominación Sanuki Wagyu.
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