Tataki de Solomillo de Vaca Rubia Gallega “Selección LyO”

22,00 44,00  IVA incl

Porciones individuales de solomillo de Vaca Rubia gallega

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Descripción

Porciones individuales de Solomillo de Vaca Rubia Gallega.

Receta de Tataki

Tataki de solomillo de vaca marinada con mostaza ,especias y sal carbón

Untamos con mostaza y espolvoreamos la mezcla de especias que más nos guste,por ejemplo pimentón ahumado, comino, jengibre en polvo, pimienta blanca y negra y sal con carbón activado.

atemperamos la carne, la ponemos en una plancha o parrilla muy caliente,untada con A.V.E.

Vuelta y vuelta.

La cortamos a filetes muy finos

Finalmente, ponemos unas ramitas de tomillo fresco por encima y listo para comer.

Información adicional

Peso N/D
Peso:

Pack de 2 de 200 g, Pack de 4 de 200 g

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