Chuletón de Buey Gallego madurado 400 días de Cárnicas LyO

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Excelente Chuletón de auténtico Buey Gallego madurado de Cárnicas Lyo.

 

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Descripción

Producto exquisito que destaca por su intensidad y sabor, madurado de forma óptima en cámara durante 400 días.

Tierna, suave, jugosa, sabrosa, llena de matices (mayores niveles de umami), con mordida, sabor especial e intenso.

Busquen en estas carnes de maduraciones prolongadas ,no sólo el profundo y mineralizado sabor del buey ,sino también su textura firme.

Cocinar en una plancha con la pieza bien atemperada.

La plancha permite saborear el producto tal y como es,sin ningún aporte.

Umami al máximo nivel.

Información adicional

Peso 2000 g

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