Chuletón de Ternera Gallega Suprema lomo bajo

La ternera gallega suprema procede exclusivamente de terrenos gallegos en los que la tradición y crianza se extienden a través de generaciones para preservar ese equilibrio característico entre naturaleza,entorno y maternidad.

La carne de las terneras de Suprema es singularmente tierna dado que mantienen la lactancia materna practicamente hasta su sacrificio sobre los 8 meses de edad.

Con infiltración de grasa ya que es la responsable de la jugosidad y del sabor.

Se sirve en medallones de 200 gramos.