Descripción
Carpaccio laminado de ternera hembra ecológica.
Nuestros carpaccios son elaborados con piezas de máxima calidad.
Para que el carpaccio conserve y transmita todas sus propiedades,sabor,aromas y texturas,se recomienda conservarlo en frío a temperaturas que oscilen entre los dos y 6 º C.
Antes de servirlo,sacarlo del frigorifíco media hora antes de consumirlo y servirlo a temperatura ambiente entre 20 y 25 º C.
La mejor manera de degustar el Carpaccio de ternera es añadiendo un poco de aceite de oliva V.E. y sal en escamas.
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