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Lengua

Sin maduración
Carpaccio de lengua de Vaca Rubia madurada: textura cremosa y sabor delicado con matices cárnicos, salinos y ligeramente dulces. Finas lonchas gourmet para aperitivos elegantes....

Rango de precios: desde 8,00 € hasta 16,00 € IVA incl.

Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto

La lengua es la pieza de casquería que mejor aguanta el corte muy fino. Bien tratada queda cremosa, con un punto salino y un dulzor de fondo que sorprende a quien solo la ha probado guisada. Es la alternativa para una mesa de aperitivo cuando el jamón y el queso ya cansan.

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