En Carnes Divins llevamos toda la vida escogiendo la mejor carne madurada dry aged de todo el territorio nacional. Apostando firmemente por los paladares más exigentes, por ello, llevamos a sus casas los sabores mas intensos, la ternura y el aroma potenciado de la mejor carne madurada.
Entre nuestra selección de productos podrá escoger entre degustar chuletones de vaca Rubia, entrecots de carne madurada de 30 a 180 días o bien degustar la suave carne de la ternera de ecológica de la Vall Fosca, situada en el Pirineo Catalán.
Rango de precios: desde 19,00 € hasta 37,00 € IVA incl.
Rango de precios: desde 61,00 € hasta 246,00 € IVA incl.
Rango de precios: desde 85,00 € hasta 331,00 € IVA incl.
Rango de precios: desde 21,00 € hasta 41,00 € IVA incl.
Rango de precios: desde 97,00 € hasta 385,00 € IVA incl.
Rango de precios: desde 106,00 € hasta 151,00 € IVA incl.
Rango de precios: desde 36,00 € hasta 43,50 € IVA incl.
Rango de precios: desde 35,56 € hasta 49,00 € IVA incl.
Rango de precios: desde 23,50 € hasta 31,00 € IVA incl.
26,00 € IVA incl.
Rango de precios: desde 24,40 € hasta 32,20 € IVA incl.
Rango de precios: desde 35,80 € hasta 44,50 € IVA incl.
Envíos en transporte refrigerado con una temperatura constante entre 2ºC y 8ºC
Nuestras carnes son cortadas a mano y envasadas al vacío el día del envío del pedido .
Envíos urgentes en 24 a 48 h
en España peninsular y 72 h en Baleares
En Carnes Divins trabajamos con las carnes más selectas del mundo, de la mano de Cárnicas Lyo, especialistas en la maduración de vaca y buey y en el afinado de carne de raza Rubia Gallega. Su técnica de dry aged eleva cada corte: ternura extrema, jugosidad y una profundidad de sabor excepcional.
Compartimos su filosofía y su respeto absoluto por el producto. Por eso, cada pieza que llega a tu mesa es cortada a mano en nuestro establecimiento del Mercado Central de Reus, sin prisas ni máquinas que alteren su pureza. Así cuidamos lo más importante: el auténtico sabor de la mejor carne del mundo.
— Mati Divins
Para saber cómo cocinar un chuletón de Rubia Gallega en casa, quédate con esto: sácalo de la nevera dos horas antes, sécalo bien, ponlo sobre una brasa o una sartén de hierro que ya humee, séllalo de tres a cuatro minutos por cara sin levantarlo, termínalo a fuego suave hasta
La carne madurada dry aged es carne de vacuno que se ha colgado sin envasar en una cámara con la temperatura, la humedad y el movimiento de aire controlados, y se ha dejado ahí semanas o meses. Dry aged significa, literalmente, madurado en seco. Durante ese tiempo la pieza pierde
El precio del chuletón de vaca rubia gallega va de 60 a 100 € el kilo según los meses que haya pasado en cámara, y un chuletón de ternera en fresco arranca en 36 €. El buey es otra liga: su solomillo está en 200 € el kilo. Esas diferencias
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