Chuletón lomo alto súper extra vaca Rubia Gallega 120 días maduración (Selección LyO)

75,00300,00

 

Carnes con terneza,jugosidad,aroma y sabor de reconocido prestigio (Selección LyO).

Producto con hueso envasado al vacío individualmente.

Conservar en frío 15 días a temperatura de 2º y 4º C.

 

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(solo península)

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Descripción

 

Chuletón de Vaca Rubia Gallega madurada,Cárnicas LyO

Características:

Mayores niveles de umami, carnes jugosas, llenas de matices, carnes tiernas, pero con mordida, para disfrutar su sabor en cada bocado, y con una grasa que refleje lo que ha comido el animal.

Cuanto mayor es la maduración, mayor es el sabor y la persistencia en boca.

Si hay algo que distingue las carnes maduradas de las que no lo son, es el sabor, textura y mordida

 

Información adicional

Peso N/D
Peso

1000g, Pack 4u de 1000g a 1200g, 1500 g, 2000 g

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