Entrecot lomo bajo Súper extra de vaca Rubia Gallega 45 días de maduración

Entrecot de vaca rubia Gallega super extra, vaca de paisano, parte de la vaca del lomo bajo.

Parte muy tierna que destaca por sus aromas y sus sabores.

45 días de maduración (dry aged), destaca por su color rojo intenso y textura densa.