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- Picaña de Auténtico Buey (Selección LyO) curado.
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- Carpaccio de Lengua de Vacuno curada cocida
- Chuletón lomo alto súper extra vaca Rubia Gallega 90 días maduración (Selección LyO)
- Chuletón de Ternera Sierra de Guadarrama ( Selección LyO)
- Entrecot Lomo bajo y Lomo alto de Wagyu Sanuki Olivé beef
- Entrecot de Vaca Rubia (Selección LyO) lomo bajo Súper Extra 150 días.
- Solomillo Ternera Sierra de Guadarrama
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- Chuletón lomo alto super Extra vaca Rubia Gallega maduración 60 días Cárnicas Lyo
- Entrecot lomo bajo Súper extra de vaca Rubia Gallega 45 días de maduración
- Chuletón lomo alto de vaca Rubia Gallega Cárnicas LyO 45 días maduración
- Chuletón de lomo medio Súper Extra Rubia Gallega 45 días maduración de Cárnicas LyO
- Cecina Rubia Gallega "Selección LyO"
- Burger Meat de Wagyu “olive Sanuki”
- Burger Meat de Vaca Rubia Gallega dry aged 60 días
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- Solomillo de ternera Bruna del Pirineo
- Chuleta ternera lomo bajo Bruna del Pirineo
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